课程简介：南京中式培训课程【课程介绍】烹饪中式经典菜品【体验流程】从**基本的原材料开始讲解，老师演示，学员实操，制作完成【环境介绍】简约现代装修，设有休闲区，教室宽敞明亮【为什么想学中餐？】美味学院致力于打造中国私人订制美食培训和创业技能培训专业品牌，无论您是想提升厨艺，还是打算**培训进行创业，都可在此进行学习。南京美味学院中餐、面点、西点西餐、特色小吃综合教育培训，隶属于新华教育集团，是该集团在职业教... [详情]

课程简介：韩式裱花高级课程一课时理论课韩式裱花在国内无疑是新一轮裱花热潮，以一个全新的角度为大家展示一朵朵的崭新的生命力，由于它不受温度影响，不易化，易操作定型的优势，可以替代奶油霜的操作，很多程度上颠覆了传统裱花在人们心中的概念很多人会问韩式裱花的概念，韩式裱花是奶油霜和豆沙裱花的统称那么由于材料的特性，操作方法不同，因而有一定区别豆沙裱花由于材料的特性，操作更便捷，易上手，可反复练习操作且不会因为手的温... [详情]

课程简介：上海焙甜烘焙面包精品班班课程表无需经验，零基础即可学习，针对周末兴趣的学员，内容精简实用。本课程以实际操作教学为主，所有产品与店面同步学习，具有实用性，创新性西点烘焙面包教学特色。产品名称：营养三明治、黄金颜烧片、枫糖蛋汁烧、培根果烧。葡式蛋挞、芝麻薄饼、大理石饼干。一课时：主要讲解吐司的切片和浆料的搭配第二课时：蔬菜三明治的装饰和储存方法第三课时：培根果烧的加工和烘烤第四课时：金烧的制作方法和浆... [详情]

课程简介：焙甜月饼课程表一课时广式月饼的制作馅料：凤梨、水蜜桃、哈密瓜、豆沙馅、蛋黄白莲蓉第二课时苏式月饼鲜肉月饼第三课时冰皮月饼的制作巧克力冰皮、抹茶冰皮馅料:绿豆蓉、蛋黄白莲蓉第四课时绿豆糕的制作第五课时台式蛋黄酥的制作第六课时拿破仑的制作焙甜月饼课程表月饼深受中国各族人民喜爱的传统节日特色食品，月圆饼也圆，又是合家分吃，象征着团圆和睦，在中秋节这一天是必食之品。时至今日，品种更加繁多，风味因地各异。苏... [详情]

课程简介：陕西凉皮培训一、江味源陕西凉皮培训介绍：皮历史久远，传说源于秦始皇时期，距今已有两千多年历史，相传有一年陕西户县秦镇一带大旱，稻谷枯萎，百姓无法向朝廷纳供大米，有个叫李十二的用大米碾成面粉，蒸出面皮，献给秦始皇，秦始皇吃后大喜，命每天制作食用，形成了久负盛名的传统小吃。传授品种。二、陕西凉皮培训课程内容一步，红油制作：主要系统学习如何使用调和油、干辣椒、豆瓣酱、葱姜蒜、豆鼓、天然香料等食材熬制红油... [详情]

课程简介：南京螺蛳粉培训班螺蛳粉是广西柳州的风味小吃，由柳州特有的米粉，加上酸笋、木耳、花生等配料及适度的酸辣味和螺蛳汤调合而成，具有酸、辣、鲜、爽、烫的风味。螺蛳粉鲜爽的秘方是螺蛳汤，真正的螺蛳粉是没有螺蛳的，米粉的味道基础来源于螺蛳汤。螺蛳粉的汤料由螺蛳肉、三奈、八角、肉桂、丁香、辣椒等13种天然香料和味素、蔗糖等配制而成。培训内容：1螺蛳粉的起源与认识2香料包的认识与配比3螺丝的选择与清洗吐泥技巧4猪... [详情]

课程简介：南京凉皮培训班培训内容香凉皮、香米皮、七色凉皮、蔬菜米皮、黑米皮、米凉粉、豌豆凉粉、炒凉皮、炒米皮、红油凉面、酸辣凉面、鸡汁凉面、三色凉面、炸酱凉面、炒面培训课程安排①红油、麻油、芝麻酱、鲜酸汁的制作技术；②盐炒花生、各式凉拌菜的制作技术；③洗面技术，凉皮、米皮制作技术；④七色凉皮、蔬菜米皮、黑米皮等制作技术；⑤米凉粉、豌豆凉粉、炒凉粉技术；⑥红油凉面、酸辣凉面、鸡汁凉面制作技术；⑦三色凉面、炸酱... [详情]

课程简介：南京过桥米线培训班【培训内容】：1.米线的基本知识，米线优劣的判别和选择2.过桥米线高汤熬制方法，红油制作3.水煮肉片，鱼片，牛腩等材料的处理和制作4.各种配菜的选用和处理5.所有品种的操作流程和厨具的购买【培训时间】大约3-5天，时间不限，学会为止，手把手教学，随到随学，学习时间灵活，节假日照常上班。百勺味集小吃培训，小吃品牌推广和小吃加盟合作为一体，实践经验丰富，知识体系全面，操作技术过硬，经... [详情]

课程简介：南京桂林米粉培训班培训内容特色牛肉粉(面）、原汤米粉、牛杂米粉、肥肠粉、榨菜肉丝粉肉丸米粉、猪肉三鲜粉（面）、牛腩粉、三鲜粉、原汤粉、卤菜粉、酸辣粉培训课程1.湖南米粉原汤的熬制，香辣酱的熬制，麻辣酱的熬制。2.湖南米粉配菜的处理与技巧。3.湖南米粉红油的制作，麻油的制作，卤汁的制作。4.湖南米粉各种调料的认识及采购信息；5.湖南米粉店面选址及经营管理技巧。培训时间老师一对一教学，随到随学，包教包... [详情]

课程简介：南京杂粮煎饼培训【杂粮煎饼】山东杂粮煎饼是一种小吃形式的煎饼。主要特色:香,里外全脆,味美,酱主要以回味感为主。给人感觉吃过一次,还想吃下一次的感觉。山东杂粮煎饼越来越多的人开始注意饮食健康,我们开始寻找可以创业的粗粮项目经过走访调查发现,中华传统小吃煎饼正在为越来越多的人所青睐。煎饼是我国北方常见的一种传统食品，它营养丰富，色香味俱佳，一直深受广大人民喜爱。山东更是煎饼之乡，"吃煎饼，卷大葱，沾... [详情]

课程简介：南京肉夹馍培训班【肉夹馍】肉夹馍是古汉语“肉夹于馍”的简称，中国西北特色小吃之一，以陕西地区的“腊汁肉夹馍”（猪肉）和宁夏地区的“羊肉肉夹馍”为主。肉夹馍合腊汁肉、白吉馍为一体，互为烘托，将各自滋味发挥到极致。馍香肉酥，回味无穷。腊汁肉历史悠久，闻名中国，配上白吉馍，有着中式汉堡的美誉，扬名中外，深受人们喜爱。腊汁肉夹馍由三十多种调料精心配制而成，由于选料精细，火功到家，加上使用陈年老汤，因此所制... [详情]

课程简介：南京窝窝头培训班【窝窝头】窝窝头，中国北方地区常见的汉族面食，过去是穷苦人的主粮。采用天然绿色的五谷杂粮为主要原料，其中的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等。其中含有的玉米油，更能降低血清胆固醇，预防高血压和冠心病的发生。中国广西百岁村老人不易患高血压病，与他们主要食粗粮有关。窝窝头一般是玉米面做的，黄色的，在旧社会人们都吃这，它的样子和名字是一样的，圆... [详情]

课程简介：南京武汉热干面培训课程武汉热干面培训内容【培训品种】正宗武汉热干面 炸酱热干面 雪菜肉丝热干面 卤汁热干面 三鲜热干面虾仁热干面 全料热干面【培训时间】更具个人的学习能力，一般3天左右，根据个人情况而定，我们不限制时间【培训内容】1.热干面的选材与保存2.热干面的掸面技巧和煮面技巧3.做正宗热干面所需的红油，汤汁调配技巧，材料配比选择讲解4.讲解不... [详情]

课程简介：南京千层饼培训机构【千层饼】边尝边说：“溪口千层饼”清香可口，自不在话下，且甜中带咸，咸里带鲜，与那种半甜咸的饼干近似，但层层叠叠，香酥松脆的程度又在一般的饼干之上，真是天下酥饼中的“大哥大”。更绝的是不管你怎么吃，食后令人口齿留香而概不粘牙，这就是传统的奥秘，这就是精工细烤的神奇，难怪独具魅力，酥酥脆脆地穿越百年时光而不衰败不疲软不发潮。千层饼，又叫"瓤子饼"，是山东东平接山乡一带的汉族名吃之一... [详情]

课程简介：南京面食培训班【飘香面馆】色美：以其鲜面、鲜汤、鲜浇头为特色，严格按照比例配制而成，加上特色浇头和靓丽色彩搭配使整碗面达到色艳味美，让人一见钟情。奇香：采集骨汤精华，配以独特调料，运用秘制工艺，汤香扑鼻，飘香数米，让人闻香止步。食尚香面汤“红白兼备”，红汤味重色浓，白汤淡雅清新，细细品味，香浓而不腻，鲜美不口干，让人一尝倾心。营养：含有各种营养物质。方便：制作简便只要几分钟就可制作完成，快速方便。... [详情]